Кушать подано или цены на продовольствие в разных странах 2023

Цены на продовольствие являются важным фактором, влияющим на благосостояние населения и экономику страны. Они определяются сложным взаимодействием факторов, таких как уровень развития сельского хозяйства, климатические условия, транспортная инфраструктура, государственная политика и международная торговля. В этой статье сравним цены за 2023 год на некоторые продукты питания в России, Китае, Вьетнаме, Индии, Филиппинах, Индонезии и Турции.

Цены на яйца варьируются от 128 – 251 руб.

1. Россия – 128 руб.
2. Индия – 154 руб.
3. Индонезия – 166 руб.
4. Вьетнам – 199 руб.
5. Филиппины – 200 руб.
6. Китай – 213 руб.
7. Турция – 251 руб.

Несмотря на то, что в 2023 г. произошел рост цен на яйца в России, они по-прежнему остаются одними из самых дешевых и доступных в мире.

Индия и Индонезия являются одними из крупнейших производителей яиц в мире. Птицеводство в странах активно развивается, как в крупных промышленных масштабах, так и на небольших фермерских хозяйствах. Спрос на яйца растет, особенно в связи с ростом населения и урбанизацией.

Вьетнам, Филиппины и Китай – важные игроки на рынке яиц, как в производстве, так и в потреблении. Яйца остаются доступным и питательным продуктом питания для населения этих стран. (во Вьетнаме, например, популярны утиные яйца, которые считаются деликатесом и используются в некоторых традиционных блюдах; в Китае – соленые утиные яйца).

В свою очередь цены на яйца в Турции за последние годы существенно выросли. Причины: 1) Турция сильно зависит от импорта соевых бобов и кукурузы, которые являются основными компонентами кормов для птицы; 2) Падение турецкой лиры по отношению к доллару и евро увеличило стоимость импортных кормов; 3) Высокий уровень инфляции.

---

Цены на куриное мясо варьируются от 167 – 761 руб./кг.

1. Россия – 167 руб.
2. Индонезия – 187 руб.
3. Турция – 234 руб.
4. Филиппины – 320 руб.
5. Вьетнам – 326 руб.
6. Китай – 508 руб.
7. Индия – 761 руб.

Самая низкая цена – снова в России. Наша страна практически полностью обеспечивает себя куриным мясом, что снижает зависимость от импорта и способствует стабильности цен.

Индонезия является одним из крупнейших производителей куриного мяса в Юго-Восточной Азии. Курица используется в разнообразных блюдах, от традиционных nasi goreng и sate ayam до современных интерпретаций. Также она играет важную роль в индонезийской культуре, используясь в религиозных церемониях и праздниках.

Турция является одним из крупнейших производителей куриного мяса в Европе и на Ближнем Востоке. Курица используется в самых разнообразных блюдах турецкой кухни, от кебабов и донеров до супов и салатов.

Курица является одним из основных источников белка и популярным мясом как на Филиппинах, так и во Вьетнаме. Филиппинцы считают куриное мясо символом достатка и благополучия, а вьетнамцы ассоциируют с удачей и процветанием.

В последние годы наблюдается тенденция к повышению цен на куриное мясо в Китае. Причины: 1) Китай ввел ограничения на импорт куриного мяса, что защищает отечественных производителей, но также ограничивает предложение и способствует росту цен; 2) Цены на корма для птицы, такие как кукуруза и соя, значительно выросли в последние годы.

Причиной дорогой курятины в Индии стала ежегодная аномальная жара. Она вызывает резкое снижение производства курятины за счёт массовой гибели поголовья. Птицы не способны выдерживать запредельные температуры, которые достигают от 40 до 44 градусов. Также в Индии у подавляющей части населения нет холодильников, они имеются в зажиточных домах.

---

Цены на растительное масло варьируются от 128 – 504 руб.

1. Россия – 128 руб.
2. Индия – 154 руб.
3. Турция – 189 руб.
4. Вьетнам – 213 руб.
5. Китай – 300 руб.
6. Филиппины – 421 руб.
7. Индонезия 504 руб.

Россия является одним из крупнейших производителей и экспортеров растительного масла в мире. Это неудивительно, потому что РФ обладает обширными территориями, пригодными для выращивания масличных культур, таких как подсолнечник, соя и рапс. Цена снова самая низкая среди других стран.

Индия является одним из крупнейших производителей растительного масла в мире, но при этом не обеспечивает собственные потребности полностью, несмотря на то, что растительное масло является важным компонентом индийской кухни.

Цены на растительное масло в Турции относительно стабильны благодаря высокому уровню самообеспеченности. При этом Турция экспортирует значительные объемы подсолнечного масла в другие страны.

Подсолнечное масло не является традиционным продуктом во Вьетнаме. В основном используются другие растительные масла, такие как пальмовое, соевое, арахисовое и масло из рисовых отрубей. Но с ростом популярности здорового питания и осознания пользы подсолнечного масла, его потребление постепенно увеличивается, особенно в крупных городах.

Подсолнечное масло является одним из наиболее популярных растительных масел в Китае, наряду с соевым, арахисовым и рапсовым маслом. Объемы производства не всегда удовлетворяют внутренний спрос китайского населения, поэтому КНР импортирует подсолнечное масло, в основном из России.

Несмотря на то, что Индонезия является крупнейшим производителем пальмового масла, а Филиппины – крупным производителем кокосового масла, в этих странах наблюдаются высокие цены на растительное масло. Этому способствуют несколько факторов: 1) Значительная часть производимого пальмового масла экспортируется, что уменьшает его доступность на внутреннем рынке и повышает цены в Индонезии; 2) Филиппинская кокосовая промышленность сталкивается с проблемами, такими как старение деревьев, низкая урожайность и недостаток инвестиций, что приводит к ограниченному предложению кокосового масла и повышению цен.

---

Таким образом, анализ цен на определенные виды продовольствия в различных странах позволяет нам сделать вывод о том, что ситуация на мировых рынках продолжает оставаться динамичной и изменчивой. Несмотря на некоторые схожие тенденции, каждая из рассмотренных стран имеет свои особенности и факторы, влияющие на уровень цен на продукты питания.

В России, Китае, Индии, Вьетнаме, Филиппинах, Индонезии и Турции наблюдается разнообразие цен на продукты, связанное с экономическими особенностями каждой страны. Однако, общий тренд к увеличению стоимости продуктов питания сохраняется в целом. Влияние факторов, таких как инфляция, девальвация национальной валюты, изменения внешней торговли, а также стихийные бедствия, оказывает значительное воздействие на уровень цен на продовольствие.

Чтобы лучше понимать специфику каждой страны и получить реальный результат работы в азиатских странах, важно иметь там свою команду, которая ежедневно системно и планомерно решает задачи вашего бизнеса. РАСПП предоставляет возможности по организации представительства Вашей компании в странах Азии. С минимумом затрат Вы сможете открыть представительство своей компании на базе существующих коммерческих структур РАСПП в Китае, Индии, Вьетнаме, Филиппинах, Индонезии и Турции.

Оставить заявку на бесплатную консультацию можно через форму обратной связи на сайте ("Задать вопрос" в правой части страницы), по почте business@raspp.ru или по телефону +7-963-963-8363. Вам поможет Наталья Сапунова, руководитель Департамента по работе со стратегическими партнерами РАСПП.